Tener un carnet manipulador de alimentos es un gran paso profesional que ofrece muchas ventajas. Puedes trabajar con alimentos calientes, manipular materiales potencialmente explosivos e incluso hacer carrera como chef privado. Para saber si es la carrera adecuada para ti, consulta nuestra lista de los mejores trabajos de manipulador de alimentos. Una vez que sepas qué campos te interesan más, es hora de aprender cómo empezar un curso de certificado de manipulador de alimentos. Para optar a un puesto de manipulador de alimentos, tendrás que hacer un curso de nivel inicial que te enseñe los fundamentos de la manipulación segura de alimentos calientes y el trabajo en cocinas profesionales. En el mundo actual, donde se hace hincapié en las tendencias de alimentación saludable, convertirse en un manipulador de alimentos registrado es una gran opción para cualquier persona que quiera seguir una carrera en la hostelería o la restauración. No importa si estás interesado en formar parte de un negocio familiar o en lanzar tu propia empresa: aprender sobre higiene y prácticas seguras te ayudará a prepararte para cualquier oportunidad de trabajo en la cocina.
¿Qué se puede aprender en un curso de manipulador de alimentos certificado?
Para poder optar a un puesto de manipulador de alimentos, tendrás que hacer un curso de nivel inicial que te enseñe los fundamentos de la manipulación segura de alimentos calientes y a trabajar en cocinas profesionales. Aprenderá técnicas limpias y seguras para manipular alimentos y a almacenar alimentos sensibles al calor y al frío. Se le enseñará a utilizar equipos específicos y a manipular diversos tipos de alimentos que pueden servirse en una cocina profesional. El curso se divide en pequeños segmentos para que dispongas de tiempo suficiente para estudiar y aprender. Se le asignarán tareas prácticas que le ayudarán a mejorar sus habilidades y a ganar confianza. Una vez finalizado el curso, recibirá una tarjeta de certificación que le ayudará a abrirse camino en una cocina profesional.
Cómo convertirse en manipulador de alimentos registrado
Para optar a un puesto de manipulador de alimentos, tendrás que realizar un curso de nivel inicial que te enseñe los conceptos básicos de la manipulación segura de alimentos calientes y el trabajo en cocinas profesionales. Para trabajar en una cocina profesional, deberás tener buenos conocimientos de higiene y prácticas seguras. Para ser considerado para el registro como manipulador de alimentos, tendrá que tener al menos 16 años de edad, haber aprobado la educación secundaria y ser capaz de leer, escribir y calcular. Para ser contratado como manipulador de alimentos, tendrá que cumplir todos los requisitos siguientes: Tener el carné de conducir en vigor Tener un permiso de conducir estatal en vigor Tener un número de la Seguridad Social en vigor Ser titular de una cuenta bancaria en vigor y poder demostrar seguridad financiera.